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“寻咖问茶·知行边疆”实践团一行6人赴云南省普洱市、临沧市开展暑期社会实践,围绕乡村振兴、特色产业发展、边疆民族地区团结进步等主题开展调研。实践调研由黑人av
辅导员张俊带队指导。
探访茶山,体悟匠心
在全球首个茶主题世界文化遗产——普洱景迈山古茶林文化景观,实践团走进千年万亩古茶林。时值茶树养护期,当地“只追春秋,不问冬夏”的采养传统,让实践团成员感受到古茶林延续千年的生态智慧。
在翁基古寨的省级非遗工坊,实践团成员跟随布朗族制茶技艺传承人叁文体验了杀青、揉捻、晒青等工序。“杀青火候全凭手上感觉,手就是温度计。”,叁文边示范边说。他表示,景迈山手工制茶技艺是“大山儿女与自然和谐共生的智慧结晶”,唯有在传承中创新,才能让古老技艺永葆生机。这门技艺传承1800余年,已列入省级非物质文化遗产名录。

实践团参观景迈山古茶林

实践团成员体验省级非物质文化遗产景迈山手工制茶技艺
在景迈村,实践团对“00后”返乡青年仙金进行了访谈。她联合28户茶农成立当地第一个茶叶合作社,统一收购鲜叶、加工销售,并带头开展生态稀疏留养,将密植台地茶改造为生态茶林。“外面很精彩,但景迈山让我更有归属感。”,谈及返乡初衷,仙金说。如今,直播带货已成为合作社的日常,身着傣族服饰的她把深山茶香卖向全国。合作社搭建起“农户—合作社—市场”的产销链条,让实践团成员看到了合作社经济与农产品电商在乡村振兴一线的真实应用。


实践团成员采访“00后”返乡青年仙金
调研庄园,读懂科技
实践团先后走访北归咖啡庄园和大开河梅子咖啡庄园。
在北归咖啡庄园,实践团成员观摩了智能烘焙设备并亲手体验了咖啡烘焙,了解温度、时长等参数对风味的影响;在庄园负责人带领下,实践团成员走进航天育种咖啡试验基地,察看了挂果期的“太空咖啡”。2012年,神舟九号搭载普洱咖啡籽种进入太空,云南小粒咖啡首次“飞天”;如今“太空咖啡”已进入三代育种阶段。“航天”是哈工大的鲜明底色,实践团成员对航天科技与农业产业的结合有了更直观的认识。
在大开河村梅子咖啡庄园,实践团成员实地参观了种植园和初制加工区,了解咖啡从鲜果到成品的全过程。庄园引入双重发酵水洗法等精品初制工艺后,年产量增至60吨,精品豆占比达六成,“咖啡+文旅”模式带动周边50余名村民就业。
两座庄园的调研让实践团成员认识到,云南咖啡产业正沿“科技育种—工艺提质—品牌增值”路径实现全链条升级。

实践团成员参观航天育种咖啡试验基地

实践团成员体验智能化咖啡烘烤
行走边疆,团结奋进
在普洱市博物馆,实践团成员参观了少数民族民俗文化展,并在民族团结誓词碑前重温1951年普洱各族代表“一心一德,团结到底”的立碑盟誓。这座“新中国民族团结第一碑”,让队员们感受到边疆各族群众同心向党的光荣传统。
在茶马古城,实践团成员走近彝族非遗传承人徐燕婷,亲手体验了火塘烤茶,学习哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族共有的传统茶俗,感受多民族茶文化在一杯茶汤中交融;在景迈山,千年古茶林由布朗族、傣族先民共同培育,多民族世代共居共护。
2026年8月19日,正值习近平总书记给沧源佤族自治县边境村老支书们回信五周年,实践团成员来到中缅边境沧源佤族自治县,走进翁丁佤寨,走访当地群众,了解佤族生产生活和传统文化传承。习近平总书记在回信中勉励乡亲们“建设好美丽家园,维护好民族团结,守护好神圣国土”,各族群众守望相助、共同发展,让实践团成员对“中华民族一家亲”有了更为深切的理解与认同。

实践团成员参观普洱市博物馆

实践团成员体验普洱市非物质文化遗产代表性项目火塘烤茶
习近平总书记指出,云南咖啡还是代表着中国的,现在国外也是受欢迎的。茶与咖啡两大特色产业在“彩云之南”交相辉映,共同打造属于中国农业特色产业的“金色名片”。为期8天的实践,既是一次专业知识与社会现实的深度对话,更是一堂行走在祖国大地上的“大思政课”。队员们纷纷表示,将把调研中发现的真问题转化为学术课题,在乡村振兴的壮阔征程中,以实干担当书写新时代青年助力乡村振兴的崭新篇章。